Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster
İneğin bağırsağı yenir mi?,
Büyükbaş hayvanlardan, bağırsak sanayinde bağırsağının tümünden yararlanılan tek hayvan sığırdır. Sığır bağırsakları bütün kısımlarıyla sucuk, her nevi salam yapımında, kavurma ve jöle işkembe muhafaza maddesi olarak kullanılırlar. İneğin nereleri yenmez?,
Peygamber'in (s.a.s,), eti yenen hayvanların cinsel organlarının, husyelerinin (yumurtalarının), dübürlerinin (anüslerinin), bezelerinin, öd keselerinin, mesanelerinin yenilmesini uygun görmediği bildirilmektedir (Beyhakî, es-Sünenü'l-kübrâ, 10/12 [19700]). Kurbanin akciğeri yenir mi?,
Hayvandan insana geçebilen "hidatik kist" hastalığının önlenebilmesi için, kurbanlıkların kist bulunan karaciğer, akciğer gibi sakatatlarının kesinlikle yenilmemesi ve bunların hayvanlar tarafından tüketilmemesi için toprağa gömülmesi ya da yakılması gerektiği belirtildi. Koç yumurtası haram mıdır?,
Etinin yenmesi helal olmasına rağmen kurban ve kesilen hayvanlarında 7 azasını yemek haramdır. Bunlar, akan kan, idrar aleti, hayaları [koç yumurtası], bezleri [guddeleri], safra kesesi, dişi hayvanın önü ve idrar kesesidir. İnek memesi yemek caiz mi?,
Cevap: Etlerinin yenmesi helal olan hayvanların, ister kurban olarak ister başka bir amaçla kesilmiş olsun kanları, ödleri, bezeleri, idrar torbaları, cinsel organları ve husyelerini (yumurtalarını) yemek tahrîmen mekruhtur. İneğin diskisi neden siyah olur?,
Gaitada gizli kan olarak da bilinen bu durumun aksine melena, belirgin bir şekilde siyah renge sahiptir. Akut başlangıçlı yoğun kanamalara bağlı olarak görülen siyah renkli dışkı, hasta tarafından kolaylıkla fark edilebilir. Hayvanın hangi bağırsağı yenir?,
Küçükbaş(koyun, kuzu, keçi ve oğlak) hayvanların ince bağırsak- ları sosis ve kokoreç, kör bağırsakları salam imalatında kullanılmaktadır. Kalın bağırsakları ve düz bağırsakları ise halk arasında bumbar denilen yemek çeşidinin yapımında taze olarak tüketilmektedir (3,4,9,24,46) . Eşek eti helal mi?,
Peygamber (s.a.s.) tarafından eşek etinin yenilmesi haram kılınmıştır (Bkz; Buhari, Megazi 38; Müslim, Nikah 29). İslam alimlerine göre hayvanların sütünün içilmesinin hükmü, etlerine tabidir. Kanı akmayan hayvan neden yenmez?,
Fakat ölü oda sıcaklığında veya daha sıcak bir havada beklerse artık kan dolaşımı durmuş olduğundan kas ve organlarda bakteriyel üremeler başlar, kan otoliz olur ve bu ortamda bakteri ve bakteri toksinleri yayılır. Bu durumda toksisite artar ve ette çürüme başlar. Kuzu akciğeri neden yenmez?,
Fakat fazla miktarda ve sürekli tüketilen akciğer, kanda ağır metal birikmesine sebep olur. Gereğinden fazla miktarda tüketilirse kanda kolesterol seviyesinin artırır. Kanda kolesterol seviyesinin yükselmesi ise, kalp hastalıkları, kalp krizi ve felç riskini yükseltebilir. Gergedan eti yenir mi?,
Genelde boynuzunun ticareti için avlanan gergedanlar, boynuzunun özellikle Yemen ve Çin'deki istek nedeniyle, avcıların hedefi olmaktadır. Yemen'de hançer sapı olarak kullanılan Gergedan boynuzu, Çin'de ise geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Dalak yenir mi?,
Sakatat grubuna giren dalak, kurban içerisinden elde edilen parçalardan birisidir. Dalak genellikle kan yaptığı dolayısıyla tercih edilen sakatatlardan birisidir. İşte, dalak yenir mi sorusuna cevap arayan vatandaşlar için detaylı bilgiler. Dalak kurban içerisinde yenilebilen sakatatlardan birisidir.
SON YAZILAR
