Et ve yoğurt birlikte tüketilir mi?, Prof.Dr.Osman Müftüoğlu | YOĞURT VE ET BİRLİKTE TÜKETİLEBİLİR… İKİLİYİ BİRLİKTE TÜKETMEK CİDDİ BİR DEMİR NOKSANLIĞI OLUŞTURMAZ…
Et ve yoğurt birlikte tüketilir mi?,
Prof.Dr.Osman Müftüoğlu | YOĞURT VE ET BİRLİKTE TÜKETİLEBİLİR… İKİLİYİ BİRLİKTE TÜKETMEK CİDDİ BİR DEMİR NOKSANLIĞI OLUŞTURMAZ… Kırmızı et yedikten sonra süt içilir mi?,
Yenir. Etle yoğurt da yenir, ayran da içilir ve hiçbir şey de olmaz. Etle yoğurt-ayran tüketiminin etteki demir emilimini azaltacağı da bir şehir efsanesinden ibarettir. Yoğurt ne ile yenmemeli?,
Türk toplumunun yemek alışkanlıkları içerisinde özellikle etin yanında ayran veya yoğurt tüketmeyi çok severiz ama bu durum demir emilimini kısmen azaltmaktadır. Bu nedenle özellikle demir içeren gıdaların süt ve süt ürünleriyle tüketilmemesine ve öğün aralarında alınımına dikkat etmek gerekiyor. Et ve süt birlikte yenir mi?,
Yoğurt. Meyveler, peynir, yumurta, balık, sıcak içecekler, et, süt, patlıcangiller yoğurt ile birlikte tüketilmemelidir. Et terbiyesine yoğurt konur mu?,
Beraber Tüketilmemesi Gereken 11 Gıda
Baklagiller meyveler, balık, et, yoğurt, süt, yumurta ve peynir ile birlikte tüketilmemelidir. Süt ve pişmiş hurma meyvelerle birlikte tüketilebilir. Fakat bunun haricinde hiçbir yiyecek meyve ile birlikte tüketilmemelidir. Et ile birlikte ne yenir?,
ET NASIL TERBİYE EDİLİR? Kırmızı etin terbiyesi için genellikle zeytinyağı, bitkisel yağ, salça, yoğurt, süt, soğan, sarımsak ve bazı baharatlar kullanır. Çünkü bunlar çok güçlü asitlerdir ve Özgür Şef'in deyimiyle etin lezzetini alan, çiğnedikçe ağızda büyümesine neden olan sinirlerin canına okur! Kırmızı et neden zor sindirilir?,
Et ürünleri insan vücudunun en zor sindirdiği yiyeceklerden biri. Bunun sebebi etin içerdiği proteinin kolay kolay parçalara ayrılamaması. Et gibi yağlı yiyecekleri çok fazla miktarda tüketmek midenizin daha yavaş boşalmasına sebep olurken bu şişkinliklere ve rahatsızlıklara sebep olabilir. Yahudiler neden et ve sütü bir arada yemez?,
Etli yiyeceklerin piştiği kaplar ve sütlü yiyeceklerin piştiği kaplar, tabaklar, kaşık ve çatallar ayrı olmalıdır. Nedeni ise, yavru olan kuzunun etini yerken annesinin sütünü aynı anda tüketmiş gibi olursunuz ve bu durumun gaddarca olduğu düşünülür. Hangi besinler aynı anda tüketilmemeli?,
Yoğurt: Meyveler, peynir, yumurta, balık, sıcak içecekler, et, süt, patlıcangiller yoğurtla birlikte tüketilmemeli. Yoğurtla ne yenmez?,
Süt - yoğurt – ayran da gaz yapabilir. Sütü sıcak veya az şekerli muhallebi olarak, yoğurdu ise oda ısında tüketmek gaz yapıcı özelliğini biraz olsun azaltabilir. Yoğurdun gaz yapmaması için ne yapılır?,
Örneğin; tavuk, balık, peynir, yumurta ve yoğurt süt ile birlikte tüketildiğinde alınan fazla protein vücutta toksik etki yaratabilir. Ayrıca beslenme uzmanları süt ve ekşi gıdaların (örneğin; sirke, şarap) aynı gün tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Tavukla yoğurt neden yenmez?,
Etin Yanında Mutlaka Sebze Yiyin
Etin yanında yiyeceğiniz salata ve yoğurt (yada ayran), et yemeğinin daha küçük bir porsiyonuyla doymanızı sağlayacaktır. Pilav olarak pirinç yerine bulguru tercih edin. Bulgur( yada karabuğday) yüksek protein ve posa içeriği sebebiyle daha doğru bir tercih olacaktır. 
SON YAZILAR
