Çikolata ile şarap içilir mi?, Çikolatalar hem kırmızı hem de beyaz şaraplarla eşleştirilebilir. Genelde çikolata tatlıysa, damakta daha tatlı bir tat bırakmak için şarabın da daha tatlı olması gerekir. Eğer şarap-çikolata eşleştirmesini yeni öğrenmeye başladıysanız, önce hafif şarapları daha hafif çikolatalarla eşleştirin ve sonra ilerleyin.
Çikolata ile şarap içilir mi?,
Çikolatalar hem kırmızı hem de beyaz şaraplarla eşleştirilebilir. Genelde çikolata tatlıysa, damakta daha tatlı bir tat bırakmak için şarabın da daha tatlı olması gerekir. Eğer şarap-çikolata eşleştirmesini yeni öğrenmeye başladıysanız, önce hafif şarapları daha hafif çikolatalarla eşleştirin ve sonra ilerleyin. Şarap ile tatlı yenir mi?,
Çikolatalar hem kırmızı hem de beyaz şaraplarla eşleştirilebilir. Genelde çikolata tatlıysa, damakta daha tatlı bir tat bırakmak için şarabın da daha tatlı olması gerekir. Eğer şarap-çikolata eşleştirmesini yeni öğrenmeye başladıysanız, önce hafif şarapları daha hafif çikolatalarla eşleştirin ve sonra ilerleyin. Şarap ile beraber ne yenir?,
Şarabın yanında çikolata yenir mi diyenleri de unutmayalım. Kırmızı şarabın yanında bitter çikolata, beyaz şarabın yanında sütlü çikolata genelde tercih edilmektedir ama damak tadınıza göre özel seçimler elbette size kalmış. Şarap en iyi neyle içilir?,
Sek kırmızı şarapla tatlı tüketirseniz şarabınız acı, asitli ve yüksek alkollü hissedersiniz. Örnek; Tereyağlı fıstıklı baklava ile tatlı köpüren şarap uyumlu olur. Karbondioksit tereyağını dengelerken şaraptaki şeker tatlınızı dengeleyecektir. Çikolata hangi alkolle gider?,
Beyaz şarap ile kabuklu deniz ürünleri, balık, kümes hayvanları tercih edilmelidir. Beyaz şarap ile keçi peyniri, kaşar peyniri gibi peynirler tercih edilebilir. Kırmızı şarap ile Izgara bonfile, sade burger, ızgarada pişirilmiş kuzu eti, baharatlarla marine edilmiş ve odun ateşinde pişirilmiş etle çok uyumludur. Şarap mezesi nedir?,
Sert peynirler ve baharatlı yemekler de kırmızı şaraplarla iyi bir eşleştirme sağlayabilir. Beyaz şaraplar, daha hafif gövdelidir ve daha düşük tanen içerirler. Bu nedenle beyaz et, deniz ürünleri veya hafif sebzeli yemekler beyaz şaraplarla iyi bir uyum sunar. Tatlı şarap nasıl içilir?,
Sütlü Çikolatalar
Düşük kakao içeriğine sahip, kremamsı ve karamel aromalı sütlü çikolataların yanında krema, vanilya veya tereyağı gibi çikolataya yakışan aromaları ile meşede yıllanmış, güçlü beyaz şaraplar idealdir. Örneğin Chardonnay, İtalya'dan Soave güzel bir alternatif olabilir. Kırmızı şarap neye iyi gelir?,
Şarap Mezesi Nedir? Şarap mezesi, genellikle şarap içerken eşlik eden hafif atıştırmalıklar olarak düşünülebilir. Şarap mezesi, şarap içerken lezzet deneyimini tamamlamak, şarabın tadını daha iyi vurgulamak ve şarap içimi sırasında arkadaşlarla paylaşmak amacıyla tercih edilen yiyeceklerden oluşur. Kırmızı şarapla hangi pizza yenir?,
Tatlı Şaraplar:
Dömisek şaraplar ise beyaz sek şarap gibi 10 -12 derecede, tatlı şaraplar veya likör çeşitleri ise daha serin, tıpkı köpüklüler gibi 6-8 derecede içilir. Şarap içtikten sonra ne yenir?,
Alkol alıyorsanız belli bir miktar kırmızı şarap kalp dostudur. İçerdiği resveratrol ve catechin nedeniyle antioksidan özelliği olan kırmızı şarap, damar duvarını korur ve iyi kolesterolün (HDL) yükselmesine yardımcı olur. Günlük olarak, kadınlarda 1, erkeklerde 2 kadehten fazla tüketilmemesi tavsiye olunur. Şarap içerken nelere dikkat edilmeli?,
Margarita gibi hafif pizza ile hafif gövdeli kırmızı şaraplar eşleştirilebilir. Aromatik taze fesleğen ve diğer taze malzemeler (domates ve manda mozarella) ile roze şaraplar da uyum sağlayabilir. Şarap sıcak mı içilir soğuk mu?,
Şarap içerken şarabınızı küçük yudumlarla tadın ve asla doğrudan yutmayın. Şarabı ağzınızda hafifçe çalkalayarak tat alma tomurcuklarınızın üzerinde gezdirin. Lezzeti gerçekten özümsemek için yutmadan önce şarabı ağzınızda 5-10 saniye tutmanız elzem. Yuttuktan sonra ağızda kalan tada veya bitişe dikkat edin. 
SON YAZILAR
