Yoğurt çorbası kesildi ne yapmalıyım?, Kesilmiş bir çorbayı kimse içmek istemez. Bu durumda yapılacak birkaç şey var ve çorbayı geri döndürmek mümkün. Çorba kesilirse ayrı bir kapta tekrar un ve yoğurt karışımı yapın. Az miktarda yaptığınız bu karışımı ılıştırarak çorbaya ekleyin.
Yoğurt çorbası kesildi ne yapmalıyım?,
Kesilmiş bir çorbayı kimse içmek istemez. Bu durumda yapılacak birkaç şey var ve çorbayı geri döndürmek mümkün. Çorba kesilirse ayrı bir kapta tekrar un ve yoğurt karışımı yapın. Az miktarda yaptığınız bu karışımı ılıştırarak çorbaya ekleyin. Çorbada yoğurdun kesildiği nasıl anlaşılır?,
Çorbanız kesildiğinde ilk olarak ocağın altını kapatın ve tencerenizi başka bir yere koyun. Çorbayı karıştırmaya kesinlikle devam etmeyin çünkü bu durum kesilen çorbayı daha da kötü bir hale getirecek. Çorbanızı ocaktan alıp karıştırmayı bıraktıktan sonra başka bir kapta un ve yoğurt karışımı hazırlayın. Yoğurt çorbası piştikten sonra neden kesilir?,
Yoğurt çorbası kesildiğini nasıl anlarız konusu oldukça irdeleniyor. Çorbanın dokusunda pütürleme varsa veya ekşi değişik bir tat geliyorsa kesildiğini anlayabilirsiniz. Yoğurtlu çorbanın kesilmemesi için ne yapmak lazım?,
Yoğurt Çorbası Neden Kesilir? Kullandığınız yoğurt bozuksa, yumurta taze değilse yoğurt çorbasının kesilme ihtimali çok yüksektir. Terbiyesi için kırdığınız 1 adet yumurta sarısı çorbanın kesilmesini engelleyecektir. Terbiyenin bir anda suyun içerisine konulması da çorbanın kesilmesine sebep olabilir. Terbiyeli çorba neden kesilir?,
Çorbanızın terbiyesi soğuk, çorbanız da çok sıcak olursa her ne kadar dikkat ederseniz edin, çorbanız dilediğiniz gibi olmayacaktır ve kesilmeler meydana gelecektir. Dinlendirdikten sonra çorbanın suyundan terbiyenin içerisine birkaç kepçe yedirin ve güzelce çırpın. Yoğurt çorbası tekrar ısıtılır mı?,
Ekşi yoğurt, bozulmuş un veya bayat yumurta, büyük bir emekle hazırladığınız çorbanın kısa süre içinde kesilmesine neden olabiliyor. Çorbanın kesilmesinin ikinci nedeni ise çorbanın çok sıcak, terbiyenin ise soğuk olmasıdır. Çorba kesilmesi nedir?,
Buzdolabından çıkan yemeğin yeniden ısıtılmasının değil, kaynatılması gerektiğine dikkat çeken Doğan, “Bir çorbayı tekrar ısıtmak doğru değil, kaynatmak gerekiyor. Yoğurt çorbasını nasıl koyulaştırılır?,
yoğurtlu veya yumurtalı çorba terbiyesi çorba piştikten sonra yapılır ve tahmini bir 5 dk. içinde altı kapatılır. eğer yapılan terbiye kaynayan çorbanın suyu azar azar ilave edilerek ayrı bir kapta yavaş yavaş ısıtılmaz da bir anda kaynar çorbaya dökülürse çorba kesilir. Yoğurt çorbası eksi olursa ne yapmak lazım?,
İçerisinde yoğurt olduğu için kaynadığı zaman kesilebilir. Çorbaya kıvam vermek için tereyağı ve unu tavada kavurun. Kavurduğunuz un ve tereyağı karışımını çorbaya ekleyerek karıştırın, kıvam alana kadar pişirin. Çorbanın altını açarak yüksek ateşte fazla suyu buharlaştırarak uçurabilirsiniz. Yoğurt çorbası pişince kapağı kapatılır mı?,
Ancak ekşi sevmeyen kişiler yoğurt çorbası ekşi olmaması için ne yapılır sorusunu merak etmektedir. Bunun için ise kırmızı toz biber ve limon dilimi gibi aşamalarını geçerek çorbaya eklememeniz yeterli olur. Yoğurt çorbasını pişirmek için ilk olarak, bir tencereye 1 litre su konulur ve kaynatılır. Yayla çorbasına yumurta neden konur?,
Ocaktan alıp tenceremizi soğuk suya bırakıyoruz, ara sıra karıştırarak 5 dakika kadar bekletiyoruz ki çorbamız daha özlü olsun ve kesilmesin. Tuzunu ilave edip karıştırıyoruz. Bu arada kesinlikle tencerenin kapağını kapatmıyoruz. Yoğurt çorbası kaç dakikada pişer?,
Püf noktaları Yumurta, yoğurtlu çorbalara bağlayıcı özelliği için eklenir. Çoğu zaman yoğurdun kesilmemesini sağlar. Yayla çorbasını yumurtasız yapacaksanız yoğurt ve un karışımı tencereye ekledikten sonra çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırmalısınız. 
SON YAZILAR
